Состав энергетиков
Первые энергетики появились в Японии в 1962 году. Напитки были очень популярны среди офисных работников, так как позволяли трудиться сверхурочно. В начале 1980-х годов они стали продаваться на территории США и Европы.
На полках магазинов можно найти множество разных энергетиков, однако по составу они практически не отличаются. Основной ингредиент этого продукта — кофеин. Именно он стимулирует нервную систему и дает ощущение бодрости. Это вещество содержится и в других напитках, например, в чае и кофе.
Еще один компонент энергетика, обеспечивающий прилив сил, это простые углеводы: фруктоза, глюкоза или сахароза. Попадая в организм, они оказывают стимулирующий эффект, который дополняет и усиливает воздействие кофеина.
Кроме того, во многих напитках содержатся аминокислоты L-карнитин и таурин. Они ускоряют энергетический обмен в организме, а также участвуют в очищении клеток от токсинов и поддержании водно-солевого баланса. Эти вещества иногда используют в спортивном питании, так как они ускоряют процесс сжигания жира во время тренировок.
Также в энергетиках присутствуют витамины группы В, регулирующие процесс доставки энергии к клеткам организма, однако в напитке их концентрация значительно превышает суточную норму. Какого-либо полезного воздействия они при этом не оказывают.
В качестве дополнительных стимуляторов в энергетики могут добавлять экстракты женьшеня или гуараны. Также в состав напитка входят газированная вода, лимонная кислота, гидрокарбонат натрия, карбонат магния, красители и ароматизаторы.
Раньше в России продавались слабоалкогольные энергетические напитки, однако в 2018 году их производство и распространение было запрещено законом.
Сколько энергетика можно выпить без вреда для здоровья
По нормам, установленным российским ГОСТом, в энергетиках, допускается содержание кофеина в размере 25–40 мг на 100 г напитка. Таким образом, в банке объемом 250 мл содержится от 63 до 100 мг этого вещества. Суточная норма потребления энергетиков, согласно принятому в РФ стандарту, составляет 500 мл. При этом ограничений по продаже тонизирующих напитков на законодательном уровне нет.
Порог токсичности, после которого кофеин начинает вредить организму — 400 мг в день для взрослых и 100 мг для детей от 12 до 18 лет. Безопасной дозой для совершеннолетнего человека считается от 50 до 150 мг кофеина в сутки, что эквивалентно одной-двум банкам энергетика.
При этом ряд исследователей придерживается мнения, что без высокого риска для здоровья можно употреблять до четырех банок тонизирующего напитка в неделю. Пять и более банок в неделю уже представляет опасность для организма.
Вред энергетиков для организма
По отдельности витамины и аминокислоты, содержащиеся в энергетике, не опасны для человека, они встречаются во многих продуктах. Однако их высокая концентрация в сочетании с кофеином может оказать пагубное воздействие на организм. Особенно это касается несовершеннолетних, беременных и кормящих матерей, людей с сахарным диабетом, бессонницей, лишним весом, заболеваниями печени и желчевыводящих путей, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Злоупотребление кофеином, который является основным компонентом тонизирующих напитков, может оказать негативное влияние на сердце и сосуды даже здорового человека. Высокие дозы этого вещества вызывают скачок артериального давления, ускорение пульса, нарушение сердечного ритма, а также повышают риск развития сердечно-сосудистой недостаточности. Кроме того, кофеин может спровоцировать бессонницу, сильное чувство тревоги, раздражительность, головную боль.
Употребление большого количества энергетиков может вызвать передозировку кофеина. В тяжелых случаях есть вероятность летального исхода. К симптомам передозировки относятся: учащенное сердцебиение, одышка, ощущение тревоги, страх, бессонница, боль в животе, отрыжка, изжога, подергивание мышц.
При появлении признаков интоксикации следует вызвать скорую. До приезда врачей рекомендуется выпить большое количество чистой воды и проветрить помещение. Специалист оценит состояние пациента и назначит лечение. Чаще всего это промывание желудка и прием сорбентов. Самостоятельно принимать какие-либо препараты не стоит.
Помимо этого, регулярное употребление большого количества кофеина может вызывать привыкание. В результате человеку будет сложно отказаться от энергетиков или лишней чашки кофе.
Из-за высокого содержания сахара бодрящие напитки оказывают пагубное влияние на печень. В редких случаях злоупотребление энергетиками может вызвать некроз или гепатит. Кроме того, эти продукты повышают кислотность желудка, что может привести к изжоге, гастриту, воспалениям и другим расстройствам пищеварения.
Энергетики и алкоголь
Сочетание энергетиков и алкоголя усиливает негативное воздействие обоих компонентов на организм. Из-за этого значительно возрастает нагрузка на печень, почки и сердце. В России продавать такие коктейли запрещено законом.
Кроме того, алкоголь увеличивает выделение жидкости из организма, а энергетик способствует обезвоживанию. Поэтому при смешении они могут вызвать усиленное похмелье. Также тонизирующие напитки притупляют чувство опьянения, из-за чего человек не может здраво оценить свое состояние. В связи с этим повышается вероятность алкогольного отравления и рискованного поведения: аварий, драк, несчастных случаев и т.д.
Польза энергетиков
При нерегулярном употреблении энергетические напитки улучшают настроение и стимулируют умственную деятельность, позволяя сосредоточиться на сложной задаче. Однако это временный эффект, он длится от полутора до четырех часов, после чего усталость и сонливость вернутся.
В редких случаях энергетики могут быть полезны для занятий спортом, при условии, что человек не страдает от сердечно-сосудистых заболеваний. Если выпить его за 30-40 минут до тренировки, кофеин и сахар дадут силы для интенсивных нагрузок. Однако пользоваться таким «допингом» часто не стоит, так как это повышает вероятность возникновения побочных эффектов в виде тахикардии и аритмии. Также необходимо внимательно следить за показаниями пульса и кровяного давления во время тренировок с помощью фитнес-часов.
Влияние энергетиков на детей и подростков
Молодые люди и подростки — основные потребители энергетиков по всему миру. Однако высокое содержание кофеина и других стимуляторов в напитке может негативно сказаться на их здоровье.
Большинство специалистов не рекомендует пить энергетики до 18 лет, так как дети и подростки подвержены более высокому риску развития сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний, связанных с употреблением кофеина. В России продажа тонизирующих напитков несовершеннолетним на федеральном уровне не запрещена. Однако на региональном уровне такие ограничения действуют в большинстве субъектов страны.